INGREDIENTE ;
1 libra de harina de maíz precocidad con sal
1 cebolla picada
1 ají dulce verde picado
1 ají dulce rojo picado
1 ají dulce amarillo picado
2 tallo de apio picado
3 tomate maduro picado
3 butifarra o chorizo español o Italiana
2 onza de vino seco
sal pimienta y orégano al gusto
PREPARACIÓN :
se sofríe todo los ingrediente en un salten por 10 minuto
seco je la harina pre cosida con una cuchara se echa en papel de aluminio en forma de masa se rellena se en rolla y se pone al horno por 20 minuto a 180 grado y se silbe ( bon appetit )
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