Lasañas Italiana

Ingredientes:

• Pasta para lasaña.
• Salsa Voloñesa o Carne molida Guisada.
• Salsa bechamel.
• Queso en longa o rallado.

Preparación:

• Se ablanda la pasta, se cocina la carne molida con ajís, cebolla, ajo, apio, cilantro, un poco de curri, sal al gusto, pimienta al gusto y vino blanco.

• se prepara la bechamel con un rux de manteca o mantequilla, arina de trigo o almidón de maíz, sal y leche y con todo eso se realiza la bechamel.

• se pone una capa o un cucharon de bechamel en un boo o chefindy, encima de eso otra capa de pastas para lasaña, otro cucharon de bechamel, una capa de carne molida, una capa de queso en longa o rallado, otra capa de bechamel otra capa de carne molida, otra capa de queso y al final otra capa de pasta para lasaña, una capa queso y otra capa de bechamel. Sepone al horno a 180° por 30 a 45 minutos, se reposa por 10 o 20 minutos y se sirve.

Bona Petit...