pimiento relleno de jamón queso y huevos

INGREDIENTE :
para 2 persona .



2 pimiento rojo grande
8 onza de jamón
8 onza de queso amarillo
6 huevos
4 cucharada de harina de pan
1 onza de vinagre de vino
1 pepino grande
2 onza de aceite de oliva
al gusto sal
al gusto pimienta



PREPARACIÓN : 

se limpian los pimiento o Chile dulce, luego se rellenan con 4 onza de jamón, 4 de quesos, 3 huevos, 2 cucharada de harina de pan . al gusto sal y pimienta luego se pone al vapor o se en vuelven en papel de horno y se ponen en el horno a 180 grado por 25 minuto y se sirven en un plato decorado con pepino cortado en rueda sazonado con sal. pimienta. vinagre y aceite de oliva (bon appetit )