revoltillo de huevo con salami a mi manera

INGREDIENTE :
para 2 persona


1/4 de salami
3 huevo
1/4 de gandulee y aba
1 ají cubanela
1 ají pimiento rojo
1 cebolla mediana
2 onza de aceite de oliva
2 cucharada de vija diluida
1 cucharada de orégano
al gusto sal y pimienta



PREPARACIÓN  ; 

se cojee y se pican todo los vegetales y se sofríen en un salten con las 2 onza de aceite de oliva el salami. luego se le echan la vija se mueven y se incorporan los huevo y de pues de 5 minuto se le echan los gandulee y la aba y de pues de 7 minuto se mueve y se sazona con orégano. sal y pimienta y se sirve con guineo o arroz y ( bon appetit )