chuleta ahogada en vino y romero

INGREDIENTE :
para 4 persona


12 rueda de chuleta de 1/2 pulgada de grosor
12 onza de vino tinto
4 rama de romero
4 onza de mantequilla
2 onza de aceite de oliva

guarniciones opcional. frito o arroz

PREPARACIÓN :  

se cojee las chuleta y se ponen a marinar en vino y 2 rama de romero por espacio de 1/2 hora luego se echan en un salten con las mantequilla y el aceite de oliva con el romero dándole 5 minuto de cada lado y luego pasarla por vino y dejarla reposar para servir con cualquier guarnición y ( bon appetit )