INGREDIENTE :
para 2 persona
2 cabeza de pecado lisa de media libra cada cabeza
2 tallo de apio
1 cebolla grande
2 mata de cilantro
5 diente de ajo
1 cucharada de orégano
1 rama de tomillo
al gusto sal y pimienta
PREPARACIÓN :
se cojee la cabeza y se limpia. los vegetales se meten en una licuadora y se tritura con 20 onza de agua y se echan en un salten o en una olla y se dejan herver por espacio de 15 minuto. luego se sazona con sal y pimienta y se dejan 5 minuto mas y se sirven ( bon appetit )
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