INGREDIENTE :
para 5 persona
15 níspero grande
1 libra de azúcar
5 astilla de canela
1/2 cucharadita de clavo de olor
1 nuez moscada
1 ramita de romero
1/2 lata de leche evaporada
20 onza de agua
PREPARACIÓN :
se cojee un salten o una olla y se ponen a hervir toda las especies y el azúcar con las vente onza de agua luego de 5 minuto se sacan el romero y se echan los níspero y mientra hierve se mueven luego que seque el agua a fuego lento se le echan las leche y se mueve por 5 minuto y se ponen a enfriar a temperatura ambiente y se ponen en el refrigerador por espacio de 30 minuto y se sirve frió ( bon appetit )
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