07 marzo, 2017

mostacholi ala vija con salami





INGREDIENTE :
para 3 persona


1 libra de mostacholi
1/2 libra de salami
1 ají cubanela
1 ají pimiento rojo
3 onza de mantequilla
3 diente de ajo
2 onza de vija diluida o liquida
1 cucharada de orégano en polvo
al gusto sal y pimienta


PREPARACIÓN:   


se cojee las pasta o los motachone y se ponen a hervir por 8 a 10 minuto para que queden al dente y luego se echan en un salten junto con los vegetales y el salami picado y sofrito en las mantequilla y las vija luego se mueven y se sazonan can sal y pimienta y servir ( bon appetit )  

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