pan con huevo cebolla zanahoria y queso, ami-manera

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INGREDIENTE :

para 3 persona 

5 huevo 

1 cebolla mediana 

1 tallo de apio 

1 zanahoria mediana 

4 onza de queso amarillo 

1 onza de aceite

2 onza de mantequilla 

9 panes de agua 

PREPARACIÓN :

se pica la cebolla,el apio y las zanahoria guaya .y se sofríe en un salten en aceite y luego se le echa 2 onza de agua y sal al gusto y se baten los huevo y se los echan al salten y el queso rayado y se mueve contante mente  y luego se le echa las mantequilla y se deja a fuego  lento por 7 minuto y se sirve en un plato en sima de un pan caliente y (bon appetit )