sardina en un colchon de ají. apio. cebolla. y tomate al vino

INGREDIENTE :
para 3 persona


3 lata de sardina en aceite verde
2 ji tomate grande o de ensalada
3 tallo de apio
2 ají grande verde
3 cebolla mediana
1 onza de aceite verde
1/2 cucharada de orégano
al gusto sal y pimienta


PREPARACIÓN:

se cojee las cebolla. el ají y el apio y se pica muy fino y se sofríe en un salten con el aceite verde y le de las sardina por espacio de 7 minuto con el orégano las sal y las pimienta y se en plata en un plato en el medio de los tomate y las sardina por arriba( opcional una cucharada de jugo de limón ) y bon appetit