INGREDIENTE :
para 2 persona .
2 pechuga de pollo
3 onza de queso
3 onza de jamón
3 onza de leche
3 onza de crema de leche
3 onza de hongo
5 onza de harina de trigo
5 onza de harina de pan
2 huevo
1 cucharada salsa del mila o salsa china
al gusto sal y pimienta
y aceite rara freír
PREPARACIÓN :
se abren las pechuga y se sazonan con sal y pimienta se le ponen 2 hoja de queso 2 de jamón y se en rollan en forma de un rolo y se pasan por harina de trigo y luego por huevo batido y de pues por harina de pan y se dejan reposar y se fríen en aceite por espacio de 5 minuto y se dejan reposar por 5 minuto y se cortan en forma horizontal en 5 rueda y se cubre con una salsa echa de hongo.sal.pimienta leche.crema de leche.y salsa de mila ho salsa china con papa francesa frita y servir ( bon appetit )
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